常言有道“民以食为天”。《黄帝内经》里记载有“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食理论。现代社会的人们,在如何通过“吃”达到身体健康,很多方面可能颇有研究,毕竟,唯有吃好,才能拥有强健的体魄。那么,乳腺癌患者该怎么吃?这篇文章,将详细解答你关于乳腺癌饮食的疑惑。
这份预防乳腺疾病健康食谱和膳食指南,倡导饮食多样性,避免只吃精粮和复合加工食物,建议盘中餐应该有谷物(主食)、水果蔬菜、优质蛋白组成,三者比例约为4:3:3,限制酒精、红肉和加工制品的摄入,维持健康体重。
什么能吃?什么不能吃?什么建议吃?
建议多吃
蔬菜:白菜、西兰花、花菜、包菜、蘑菇、香菇、胡萝卜、山药、红薯、南瓜、西红柿、芦笋
海鲜:鱼肉、对虾、海带、紫菜、海蜇、海参
水果:芒果、苹果、猕猴桃、梨、橘子、橙子、草莓、黑莓、蓝莓、桑葚
谷物:玉米、高粱、燕麦
其他:低脂酸奶
建议少吃
高热量、高脂肪:肥肉、油炸食品
腌制、高盐及辛辣食物:腊肉、泡菜、烧烤
红肉及加工肉制品:牛肉、培根、火腿、热狗
含糖食物:甜点、面包、饼干、果酱、蜜饯、冰淇淋、蜂蜜
饮品:全脂牛奶、浓茶、咖啡
建议不吃
保健品/补品/活血产品:红参、丹参、各类保健品
激素类:蜂王浆、胎盘、燕窝、避孕药、蜂胶、雪蛤
其他:偏方、神药、烟酒、罕见的动物
防癌食谱
肉类:新鲜的猪、鸡(去除鸡皮)、牛、羊、肉、海鱼、海虾
杂粮:豆腐、全麦片、玉米、薏米、菜豆
蔬菜:西红柿、海带、西兰花、芦笋、南瓜、山药、胡萝卜、洋葱
优选水果:猕猴桃、桑葚、葡萄、苹果、橙子、蓝莓、百香果(多于5个品种更佳)
菌类:黑木耳、香菇
每日坚果:生花生、核桃、黑芝麻、葡萄干、杏仁、瓜子(少许)
如今现已有很多研究指出,良好的饮食习惯可以降低乳腺疾病发生的概率,且膳食结构与食品选择,确实与乳腺癌患者的疾病进展、复发风险、总体生存率有关。乳腺癌患者在饮食上要做到全面营养,这样才能让自己虚弱的身体得到最快的恢复。对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化,多方位的搭配,不要过于的精细或只是单纯的吃某一种食物。
所以,好好吃饭,病魔退散!