“一根须，二两金”的玉米须不要扔，它可是个宝

玉米是平日里最常见的粗粮之一，煮玉米的时候常常会看到外面包裹着一层头发丝粗细的须，这就是玉米须。你知道吗？玉米须也是一味非常神奇的中药哦！

【药用部分】玉米的花柱和柱头。

【性味归经】性平，味甘；归膀胱、肝、胆经。

【功效主治】利尿消肿、清肝利胆；主治水肿、小便淋沥、糖尿病、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、乳汁不通等。

玉米须，别称“龙须”，最早药用记载于1476年的《滇南木草》，是我国传统的中药材，于1977年收载于《中国药典》中。为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版（一部）收录的常用药材品种。大家平时吃玉米的时候可以将留着须的玉米放入锅中煮，玉米熟过后将水倒出，这就是所谓的“龙须茶”。这茶口感清爽，回味甘甜，价格不高，经济实惠，适于三高的人饮用。而且，这还是一款非常好的夏季饮品。那么玉米须为什么有如此妙用呢？

玉米须含有脂肪油、挥发油、树胶样物质、树脂、苦味糖苷、皂苷、生物碱及谷甾醇、苹果酸、柠檬酸等。因此，它有较强的利尿作用，还能抑制蛋白质的排泄。玉米须制剂有促进胆汁分泌，降低其黏度及胆红素的含量。有增加血中凝血酶原含量及血小板数。加速血液凝固的作用。另外玉米须还具有利湿退黄的功效。可用于治疗湿热黄疸，改善患者目黄、身黄、小便黄等症状。 

日常生活中，玉米须也可做成非常美味的药膳

玉米须茶：

玉米须50克。

将玉米须放入砂锅中加水适量，煎煮1小时，取汁饮用。

适宜人群：胆结石、胆囊炎、糖尿病等患者。

玉米须粥：

玉米须2克、小米100克、枸杞适量。

将所有材料一同放入锅中，加水适量煲成粥即可。

此粥利水、通淋、止血、降压，非常适合老年人食用。

玉米须枸杞鲍鱼汤：

玉米须30g，枸杞12g，鲍鱼50g，葱姜盐各5g。

把玉米须用纱布袋装好，扎口，同鲍鱼和枸杞放入锅中，加入葱姜盐，注入水适量。将锅置于武火上煮沸后再用文火炖煮25分钟既成。

适宜人群为肝硬化兼肾结石患者。

注意事项

过敏体质者禁用。

低血糖、尿频尿急、低血压以及缺钾人群不适宜服用玉米须茶，以免加重病情。

不可超剂量服用，避免引发不良反应。

孕妇慎用。