药食同源，天麻的食疗你知道多少？

 天麻，是一种珍贵的中药材，具有多种功效，在中医领域有着广泛的应用。今天，让我们一起来了解一下天麻的奥秘吧！

天麻，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。

天麻的主要功效包括：

1.镇静安神：天麻能够缓解焦虑、紧张等情绪，改善睡眠质量。

2.抗惊厥：天麻对癫痫、惊厥等症状有一定的缓解作用。

3.降血压：天麻能够扩张血管，降低血压，对高血压患者有一定的益处。

4.保护神经：天麻具有一定的神经保护作用，能够减轻神经损伤。

天麻的应用与食疗方法

天麻是一种名贵的中药材，具有多种功效和作用，在中医临床上应用广泛。同时，天麻也是一种药食同源的食材，可以通过食疗的方式来调理身体。本文将介绍天麻的应用与食疗方法。

天麻的应用

天麻在中医临床上主要用于治疗头痛、眩晕、肢体麻木、癫痫、抽搐等症状。天麻具有平肝息风、祛风通络的功效，可以改善脑部血液循环，缓解血管痉挛，从而减轻头痛、眩晕等症状。此外，天麻还具有镇静、安神的作用，可以用于治疗失眠、焦虑等症状。

天麻的食疗方法

天麻炖鸡

材料：天麻10克，鸡肉500克，红枣5颗，枸杞10颗，姜片3片，料酒、盐、鸡精适量。

做法：

1.将鸡肉洗净切块，天麻、红枣、枸杞、姜片洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入鸡肉、天麻、红枣、枸杞、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时。

3.加入适量盐和鸡精调味即可。

天麻炖鱼头

材料：天麻10克，鱼头1个，红枣5颗，枸杞10颗，姜片3片，料酒、盐、鸡精适量。

做法：

1.将鱼头洗净，天麻、红枣、枸杞、姜片洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入鱼头、天麻、红枣、枸杞、姜片、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时。

3.加入适量盐和鸡精调味即可。

天麻粥

材料：天麻10克，大米100克，红枣5颗，枸杞10颗，冰糖适量。

做法：

1.将天麻、大米、红枣、枸杞洗净备用。

2.锅中加入适量清水，放入天麻、大米、红枣、枸杞，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

3.加入适量冰糖调味即可。

天麻的使用与注意事项

1.天麻虽然具有多种功效和作用，但也有一定的副作用，如过敏、头晕、恶心等。因此，在使用天麻前，最好先咨询医生的意见。

2.天麻的食疗方法虽然简单，但也需要注意食材的搭配和烹饪方法，以充分发挥天麻的功效和作用。

3.天麻的食疗方法不能代替药物治疗，如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。

4.天麻具有抗惊厥作用，服用抗惊厥、抗心律失常、降压药等，需要在专业医师指导下应用，避免疗效不可预期，增加用药风险。

总之，天麻是一种非常珍贵的中药材和食材，具有多种功效和作用。通过食疗的方式来调理身体，可以起到辅助治疗疾病和保健养生的作用。但需要注意的是在使用天麻时，也要注意合理用药，遵循医嘱，以免产生不良反应。

以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，并根据医生的建议进行治疗。