小儿如何正确补钙,目前人们认识上有很多的误区。主要原因就是近几年来经过媒体广告不分昼夜的狂轰滥炸,人们似乎认为,全民都缺钙,人人得补钙。
当然,钙是人体必需元素,根据中国营养学会2000年7月制定的中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童每日对钙的需求量约在500~900毫克之间,年龄越大需要量越多。但并不是只有通过口服药物才能补钙,实际上通过食物补充是最安全的,对婴儿来说,母乳是最佳钙源,其次是配方奶,再次是鲜奶。而对两岁以上的儿童来说,配方奶中的营养已经不能适应生长发育所需,鲜奶、酸奶或全脂奶是最佳钙源。
如果儿童每日能喝两杯牛奶(每100毫升牛奶含钙元素约110毫克),加上其它食物中的钙应该能够满足每日生长发育所需,不必额外补充保健品钙。因为过量摄取钙,对儿童健康也是有害的。一方面,过量摄取钙会增加肾结石形成的危险性;另一方面,钙和其它矿物质元素之间存在着不良的相互竞争作用,摄入多量的钙可明显抑制铁吸收,高钙还会减少人体对膳食中磷的吸收。即使是真正钙摄入量不足的孩子,钙制剂也不是补钙的首要选择。
我们通常还是提倡以调整膳食结构的方式补钙,这样比较安全保险,不容易出现过量。像牛奶、豆制品、虾皮等动物性食物,含钙量都很高,可以作为全家日常食物钙源。如果一定要用钙制剂来补钙,大家也要对钙剂有个正确的认识。钙制剂五花八门,有乳酸钙、氯化钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙等。品种选择上应该注意,婴儿胃酸浓度低,最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙。2-3岁后,胃酸浓度逐渐增高,可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙。