中医养生，四季有讲究

□文/消化内科 黄静 

春季养肝

中医认为，春天对应人体的肝。肝脏与草木比较相似，草木在春季萌发生长，肝脏也喜欢生发，在春季功能比较活跃。很多慢性肝病患者在此季节都有反映，春天肝功能容易波动、升高，人的情绪易激动，而且症状也比较明显。

怎样养肝

1.控制情绪调整心情。

2.生活规律不要熬夜保证睡眠。

3.适当多吃温补阳气的食物(葱、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、油菜、荠菜、菠菜、莴笋)。

春季的注意事项

1.衣着宜捂：春季衣着宜暖不宜寒，俗称“春捂”。

2.无须进补：春季是万物生发之季，一般无须进补。但对体虚乏力、动则汗出者，可用党参、黄芪各20克，鸡肉250克，红枣5枚，生姜3片，炖服。

3.适量运动：宜简单易行而富有兴趣的活动，如散步、慢跑、春游、乃至放风筝、荡秋千等以动后精力充沛、身体轻松、舒适为宜。不宜剧烈运动，以免大汗淋漓而损伤阳气。

夏季养心

夏季，在这个季节，心脏的负担是很重的，倘若不注意对心脏的保养，很容易使心脏受到伤害。人体的新陈代谢是最活跃的时候，活动量也相对增大，天气炎热，睡眠时间也较其他季节少一些。

怎样养心

1.保证睡眠。

2.及时补水。

3.不可因暑贪凉。

4.切忌暴吃冷饮。

夏季的注意事项

1.多晒太阳:阳光是人体阳气的主要来源（9:00-10:00最佳）

2.晚睡早起，多进行户外运动。

3.衣服要透气，空调温度要适宜。少穿露脐装。

4.多喝水。水是夏天的第一养生良方。养阴生津。

5.饮食清淡，少食肥甘厚味，多吃蔬菜水果。忌过甜、咸，辛辣油腻。

6.注意养心。夏天出汗多，易用损伤心阴，耗心阳，是心最累的时候。

秋季养肺

秋季是收获的季节，也是重要的养生季节。秋季是有热转寒，阳气渐收、阴气渐长，有阳盛转为阴盛的过度时期。而养阴重点是养肺阴。

怎样养肺

1.饮食防燥。

2.注意保暖 坚持锻炼。

3.内心宁静 情绪乐观。

秋季养肺的食谱

水果养收法

秋季气候干燥，应多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。

这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥，还有降低血压、清热镇静作用。特别适宜食用。

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

冬季养肾

冬季是自然界万物闭藏的季节，人体的阳气也要潜藏于内。冬季养生的基本原则是要以敛阴护阳为根本，新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化

怎样养肾

1.多食坚果。

2.生活防寒。

3.补充水分。

4.运动保暖。

养肾食谱：核桃油桃仁牛肉：

要求：核桃油不耐油温，应控制在低温烹饪。 材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升 制作：薄牛肉片用葱姜、酒、精盐腌制入味，用核桃油将核桃轻炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽，备用。另起锅下核桃油，将葱姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。