冬季养生多讲究

□文/黄静

冬季的开始

冬季是从立冬日开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天为止。

冬季饮食

食宜多样 谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

食宜清淡 针对老年人脾胃虚弱的特点，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。用现代营养学观点，老年人的饮食应“三多三少”即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。

冬季运动

(一) 锻炼能增强大脑皮质兴奋性，有利于灵敏、准确的调节体温，增强自身的抗寒能力。建议在阳光充足、空气新鲜和避风的地方做一些轻松的运动，如慢跑、汽车、太极拳、气功等。

（二）不建议早起锻炼：在冬天，冷高压影响下的早晨，往往会有企稳递增的现象，即上层气温高，而地表气温低，大气停止对流活动，因此地面上的有害污染物不能向大气上层扩散，从大气污染的角度讲早锻炼是不适宜的，所以剔除早卧晚起等待日光。

冬季养生保健篇

1.冷水洗脸多通风

“立冬”后，不妨用冷水洗脸、温水刷牙、热水烫脚，对健康更为有益。

温水刷牙的好处，在于护牙洁齿，减少疾病。一些医学专家对牙齿生态的调研显示，刷牙的水温在３５℃--３６℃最为适宜，水温过热或过冷都会刺激牙齿和牙龈。

建议每天开窗２～４次，给室内输送新鲜空气，让身体更加健康。

2.心脏病患者应注意保暖

冬天是心脏病的高发季节，这与气候转冷有关。因此，心脏病患者到冬季要特别注意保暖，保暖可以防止血管受冷收缩，心脏负担加重。

温馨提示：心脏病患者应避免用冷水洗脸，避免刺激而诱发心绞痛；洗衣、洗菜时，不要长时间地把手泡在冷水里，尽量使用温水。

3.御寒保健多吃“黑”

养生专家认为，食补是冬季养生的好方法，其好处是既经济实惠又安全可靠。比如黑色食品就是上佳选择：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，可以补养肾气、抵抗寒冷。

润肺生津的食物是一定要吃的，自古有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，就是说萝卜具有很好的保健功能，能润燥生津、清凉解毒。

冬季养生药补篇

一般认为，冬月三九天是进补的最佳时候，这是根据中医学“冬至一阳生”的观点确定的。“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机，有助于体内阳气的升发，增强体质和抗病能力，为下一年身体健康打下基础。

不同体质的养生方法

气虚补法（所谓气虚、即气不够用，动则气喘、体倦、  懒言、常自汗出、面色晄白、舌淡白、脉虚弱无力。）

人参：性温、味甘微苦，可大补元气，具有益气固脱之功效，防御疾病，增强机体抗病能力。

怀参：是山药的别名，性平、味甘，功能长志安神，补中益气、助五脏、强筋骨，可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止过早发生动脉硬化。

茯苓：性平、味甘淡，近代研究证明，茯苓的有效成分90％以上为茯苓多糖，其不仅能增强人体免疫功能，常食还可以提高机体的抗病能力，而且具有较强的抗癌作用。

血虚补法（所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。）

龙眼肉：性温、味甘，其功能补心脾，益气血，若能每日早晚服用一、二碗，可用“养心益智，通神明，安五脏，其效甚大。具有养血、补气、益精等功效。

何首乌： 性温、味甘，久服长筋骨，益精髓，延年不老。本品具有补益精血、补益肝肾的作用。据报道，何首乌能降低血脂、缓解动脉粥样硬化的形成。

阴虚补法（所谓阴虚，是指营养人体的血、津液、阴精皆不足，是血虚的进一步发展，其主要体征是：形体消瘦，口咽少津、心中时烦、手足心热、少眠，多喜冷饮、脉细数。）

枸杞子：性平。味甘，近代研究，枸杞子具有抑制脂肪在肝细胞内沉积、防止脂肪肝、促进肝细胞新生的作用。

桑椹：性寒、味苦，可补益肝肾，有滋阴养血之功。近代临床常用于贫血、神经衰弱、糖尿病及阴虚型高血压。

黄精: 性平、味甘，具有益脾胃、润心肺、填精髓之作用。近代研究证明，黄精具有降压作用，对防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润也有一定效果，故常吃黄精，对肺气虚患者有益。

阳虚补法（此系气虚者的进一步发展，主要体征是畏寒、肢冷、倦怠，舌淡胖、脉沉乏力，这种体质也即是人们所常说的“火力不足”，人体的新陈代谢功能低下。）

杜仲：性温、味甘，具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效。科   学研究证实，杜仲含有杜仲酸，为异戊已烯的聚合体，还含有树脂，动物实验证明，杜仲有镇静和降血压作用。

鹿茸：性温。味甘咸，具有补肾阳、益精血、强筋骨之功效。能减轻疲劳，提高工作能力，改善饮食和睡眠。是一种良好的全身强壮药物。